FUTURE of FOOD: "Het klimaat op je bord"



Als we de klimaatverandering willen stoppen, zullen we ons voedingspatroon moeten wijzigen. Wereldwijd is de productie van levensmiddelen verantwoordelijk voor een derde van alle broeikasgassen. Bij een dergelijke verandering zouden de rekenmodellen van Manuel Klarmann ons kunnen helpen.

lees verder in het FD dec. 2019

Comments

Popular posts from this blog

Het Polderbeleid in het Scheldedepartement (1794-1814)

FUTURE of FOOD: "Algaculture"

FUTURE of FOOD: "Blue Food"